Hrozny tohoto prosecca se pěstují v nejtypičtější oblasti, která je zapsána na seznamu světového dědictví UNESCO jako kulturní krajina.

Toto víno se vyznačuje slámově žlutou barvou s bledě zelenými odlesky, brilantní a krémovou pěnou. Jeho perleť je jemná, ušlechtilá a vytrvalá. Vůně je ovocná, čistá s křupavým jablkem, hruškou a bergamotem. Kyselé a svěží na patře s pikantní a suchou dochutí.

Ideální v průběhu jídla díky nízkému obsahu zbytkového cukru.

Obsah cukru: 0-4,5g/l