Velmi jemné perlení a krémová pěna jsou výsledkem speciální technologie perlivého procesu. Světle žlutá slámová barva. To jsou výsledky snažení rodinného vinařství Borgo Barel.

Perfektně se hodí k předkrmům z ryb a mořských plodů, ideální jako aperitiv.

Hlavním produktem je výroba Prosecco Valdobbiadene DOCG, která se rozkládá na ploše osmi hektarů mezi kopci Vittorio Veneto a malým městečkem „Borgo Barel“. Pietro Casagrande, známý jako „Barel“, koupil pozemek, na kterém pracoval jako nájemný farmář, a vyrobil své první víno. Nyní se o vinice stará již 3. generace, která v současné době rozvíjí i rodinný pension s domácí kuchyní.