Paccheri Pasta di Gragnano 500 g

59 Kč
Skladem

Velkoformátové tradiční těstoviny Paccheri ve tvaru velkých trubek, vyráběných v malém městečku Gragnano nedaleko Neapole

Detailní informace

Detailní popis produktu

100% tradiční italské těstoviny.

Dříve Paccheri představovaly těstoviny chudých, k naplnění talíře jich bylo zapotřebí jen pár. Dnes jsou považovány za jednu z typických specialit gastronomického dědictví Gragnana, kde se zrodila starodávná tradice výroby těstovin, předávaná z otce na syna od 19. století, díky staletému mlynářskému průmyslu a příznivým klimatickým podmínkám. Umění, které městu přineslo uznání „města makaronů“, když v roce 1845 Ferdinand II. Z Bourbonu udělil výrobcům Gragnana vysoké privilegium dodávat těstoviny celému dvoru. Díky svému hladkému povrchu a své velikosti jsou Paccheri ideální pro přípravu šťavnatých pokrmů nebo k plnění hustými omáčkami nebo třeba ricottou, šunkou atd